ミニ♥ミニパプリカの肉詰め　アメリカ料理

こんなに入って　なんと2ドル！　すぐに肉詰めを作りました。

米をさっと洗い、鍋に水、オリーブオイル、パプリカを入れて、普通に炊き上げます。炊けたら冷ましておきます。長粒米が　最適。

フライパンに分量外のオリーブオイルを少量入れて火にかけ　にんにく、青ネギ、ピーマン、玉ねぎを軽く炒めます。

パプリカを縦方向に半分に切り、耐熱皿に並べておきます。

ボウルのひき肉と野菜を炒めたものに、ご飯を入れ、
オニオンパウダーから　中濃ソースまでの調味料を加えて良く混ぜます。

パプリカにスプーンで詰めて　上から　少量のトマトソース、チーズを乗せ　180度に温めたオーブンで30～40分焼きます。

キャセロール皿でも　鉄のフライパンでも　どちらでも使えます。

オードブルや　パーティーのフィンガーフードとしても使っていただけると思います。

こんなにキュートな　ミニ♥ミニ　パプリカ。