材料2つ簡単☆加賀太きゅうりのあんかけ

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Description

きゅうりでも、冬瓜でもOK!夏に熱々、冷やしても美味しい!ご飯にかけても!(≧∇≦)簡単!きゅうり大量消費レシピ

材料 (4人分)

加賀太きゅうり
1本
(または きゅうり)
2〜3本
豚バラ肉薄切り
4〜5枚
お水
ひたひた
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    加賀太きゅうり、冬瓜の場合タネはとる。

    加賀太きゅうり(またはきゅうり、冬瓜)は
    皮を剥いて一口大に切る。

  2. 2

    豚バラ肉を細切りにし、
    小さめの鍋に油少々を入れ熱し、
    炒める。(塩小さじ1/3をする)

  3. 3

    豚バラ肉に火が通ったら、
    加賀太きゅうりを入れ、混ぜる。


  4. 4

    油が馴染んだら、
    お水をひたひたまで入れ
    めんつゆで味付け。

  5. 5

    加賀太きゅうりが半透明になりだしたら
    弱火にして
    倍量の水でといた片栗粉を流し入れ
    トロミがつけば
    完成!

  6. 6

    写真

    熱々も
    冷やしても
    ご飯にかけても?!
    とにかく美味しいですよ(≧∇≦)

    お好みでおろし生姜少々入れても
    美味しい☆

  7. 7

    2014.09.09
    カテゴリに掲載されました。

コツ・ポイント

1度冷ますと、
味が染み込んで
とても美味しいです!

このレシピの生い立ち

加賀太きゅうりをいただいたので(^-^)/
レシピID : 2719143 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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しみあいさん
砂糖をプラスして甘めに仕上げてみました!簡単で美味しかったです♡

とろみがおいしそうです♡甘めもおいしそうですね!ありがとう