ヘルシー！ダイエットにも♪おからコロッケ

じゃがいもの皮を向き、レンジで5分程度チンします。柔らかくなったら、ボールに移し、マッシャーなどで潰す。

潰したじゃがいもにみじん切りにした玉ねぎ、おから、粉末だし、卵、塩胡椒を入れて混ぜる。

適当な量を取り、真ん中に切れてるチーズを挟んで手でしっかり押さえて握る。