
◆耐熱ボウル等で*MILKを沸騰しない程度に温めます。【お鍋でもOK】
◆*砂糖*塩・コショウを加え混ぜます。
。◆マッシュポテトを入れて軽く混ぜます。
◆ラップ【ふた】等をかけて5分程 蒸らします。
◆蒸らしたポテトに*片栗粉をフリ入れ軽くこねる様に混ぜます。◆【お好みで…粉チーズ@青海苔@パセリ@カレーパウダー等入れても美味しいです♪】
◆ラップの上に広げ…
◆ラップに包んで7㎜程の厚さにのばします。手で簡単にのばせます♪
◆クッキー型などお好みの型で抜きます。◆ラップを敷いたトレーなどに並べて…冷凍庫で冷やし固めます。
◆180℃の油で揚げます。【◆揚げる時 温度が低いと破裂しやすいので注意!!◆油の中に投入したら浮いてくるまで触らない方が良いですけど…あまり高温すぎても 焦げやすいので注意してくださいね】私は浮いてきたら弱火に下げます。
◆揚げてからの冷凍保存も可能です。トースター等で温めて下さいね
先日、ジャがいもほりをしたので、生イモから作ってみました。
娘は、ア○ンパンマンスイートポテトが好きなので、ハチミツと砂糖で甘くしたんですが、ベタベタで…
片栗粉入れまくったけど、ベタベタ…
形もうまくできなくて、プーさんの顔もきれいに出ませんでした。
しかも、真っ黒。
それでも、子供たちは、「モチモチ、おいしい」と食べてくれたけど、、、
まだまだイモがあるので、またトライします。
うまくできたら、またつくれぽしますね。
商品名、隠したつもりが、何だコリャ。
ばっちり出ちゃいました。
失礼失礼。^^;
はじめまして♪
コメント&早速のつくれぽありがとうございましたっ(*^^*)
フレッシュなお芋から作られたんですね~ウンウン。
実はフレッシュなお芋(かぼちゃ・さつま芋)
なんと言いますか…水分調整がムズカシイと言うか…
フレッシュなお芋は種類やら季節(新じゃが等)で全然違うので
同様 かぼちゃも・さつま芋も…。
上手く説明できないので今回はレシピ載せるのを見送ったんです^^;
ですから~メモの欄に
>今回はあくまでも乾燥マッシュポテト使用のレシピなのでよろしくお願いします。ってコトで^^;
できれば一度 乾燥のマッシュポテトで試して頂き
固さ等の感覚を知ってもらうのが一番オススメだと思います。
ってやっぱり上手く説明できなくてすみません(>_<)
どこで買いましたか??
いい型なくて↓↓
教えてくださいww
どこで買いましたか??
いい型なくて↓↓
教えてくださいww