| マッシュポテト(フレーク) | |
| 50g | |
| Milk | 140ml |
| 砂糖 | 小1/2~1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 小2 |
◆耐熱ボウル等で*MILKを沸騰しない程度に温めます。【お鍋でもOK】
◆*砂糖*塩・コショウを加え混ぜます。
。◆マッシュポテトを入れて軽く混ぜます。
◆ラップ【ふた】等をかけて5分程 蒸らします。
◆蒸らしたポテトに*片栗粉をフリ入れ軽くこねる様に混ぜます。◆【お好みで…粉チーズ@青海苔@パセリ@カレーパウダー等入れても美味しいです♪】
◆ラップの上に広げ…
◆ラップに包んで7㎜程の厚さにのばします。手で簡単にのばせます♪
◆クッキー型などお好みの型で抜きます。◆ラップを敷いたトレーなどに並べて…冷凍庫で冷やし固めます。
◆180℃の油で揚げます。【◆揚げる時 温度が低いと破裂しやすいので注意!!◆油の中に投入したら浮いてくるまで触らない方が良いですけど…あまり高温すぎても 焦げやすいので注意してくださいね】私は浮いてきたら弱火に下げます。
◆揚げてからの冷凍保存も可能です。トースター等で温めて下さいね
09/06/17
ありがとうございました(*^^*)
08/03/22
ありがとうございました♪
07/12/06
やっぱりPoohさん可愛いですよね~ありがとう♪
07/06/27
う~ん何故でしょうσ(・・?)..揚げ温度か時間か…^^;
| 外部ブログ用 |
|---|