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豚肉に、少しジョリジョリ言うくらいのお塩を擦り付ける
保存袋に入れて冷蔵庫へ♡1日以上置く♡
時間がない時は、豚肉から少し水気が出て、周りの塩が肉に馴染めば、その日で大丈夫ですよ♡
120℃のオーブンで、ゆっくり60分
冷ましてからスライスします
結構塩辛いので、我が家はタマネギスライスを添えて♡
仕上げにオリーブオイルを少量回しかければ完成です
おしゃれ(^○^)つくレポありがとうございます(^○^)
sゆかやんs
