あと一品! 簡単ポトフ ダイエットにも☆

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Description


忙しいときや、何か足りないときに、
あるもので簡単にできます☆

材料 (3~4人分)

中2個
2~3枚程度
1缶(100g)
あれば、ベーコン
100g
コンソメキューブ
2個
胡椒
少々
その他、きのこや、ピーマンなど、あるもの

作り方

  1. 1

    中くらいの鍋に、たっぷり水を入れて、
    コンソメ、胡椒、コーンを、汁ごと入れて、火にかける。

  2. 2

    玉ねぎを、幅1cmくらいにスライスする。
    白菜は、幅3cmくらいに切って、洗う。
    ベーコンは、細切りにする。

  3. 3

    鍋が沸騰したら、具材を全て入れて、再び沸騰したら、中火~弱火で、30分~1時間程度煮る。

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている、人参、じゃがいも、しめじなど、
適当に入れておけば、大丈夫です。
写真のは、舞茸入りです。

調味料を量ったりしないので、忙しいときにオススメです!

パセリを散らせば、立派な一品に!!

このレシピの生い立ち

手の込んだ料理に、挑戦した日の副菜に。

あと、ダイエットしていたときに、ベーコン無しで、
これでお腹を満たしてました!
レシピID : 2719731 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックPB5WVW☆
簡単で野菜がいっぱいとれるので、嬉しいです!

具沢山で、美味しそうですね~!野菜が取れて、健康的ですね♪