よ〜く冷やして♡さっぱり春雨サラダ♡

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Description

母がよく作ってくれた春雨サラダ☆
冷やして食べるとおいし〜い(๑>◡<๑) ❤

材料 (2〜4人分)

1/2本
1個
☆酢
75ml
☆塩
少々
☆砂糖
大1

作り方

  1. 1

    卵➡少々塩をいれ、荒めの炒り卵をつくり冷ましておく。
    春雨➡茹でてカット(お好みで)。
    ハム➡半分にして5mm幅でカット

  2. 2

    酢を10秒ほどチンして、暖かいうちに他の☆の材料を入れて混ぜる。
    きゅうり➡小口切りにして塩もみしておく。

  3. 3

    1の材料がさめたら2の材料を混ぜてよーく冷やして召し上がれ♡
    あ、きゅうりは水分しぼって混ぜてね☆

コツ・ポイント

もちろんすぐに食べれますが、冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味〜♡

このレシピの生い立ち

実家に帰ってる間に母の作り方をメモしました笑
暑い時期にはよく冷えたさっぱりサラダが♡
母いわくハム入りは豪華版(笑)
レシピID : 2719873 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ととろ&めい
さっぱりして彩りも良く美味しかったよ(*^^*)倍量作成♪

嬉しいー♡素敵な献立の中に入れていただき嬉♪雪大丈夫かな?