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新たまねぎとトマトとツナの冷製パスタ

新たまねぎとトマトとツナの冷製パスタの画像

Description

ボウル1個でラクチン！
ランチにぴったりです♪
冷たくて味付けがシンプルなので食欲が無くなる夏にぜひ！

材料 （2人分）

トマト
2個
新たまねぎ
1/2個
ツナ
1缶
パスタ
160g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1片
昆布だし(顆粒)
4g
マジックソルト
適量
バジル(乾燥)
適量
アンチョビペースト（なくてもOK）
3cmくらい

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油を切る。
    にんにくはみじん切り。
    新たまねぎは薄くスライス。
    トマトは角切り。

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かしてパスタを茹で始める。

  3. 3

    新たまねぎはボウルに入れ塩水に漬けておく。

  4. 4

    ボールにオリーブオイルとにんにく、アンチョビペースト、昆布だし、トマト（1個分）を入れて混ぜる。そして冷蔵庫へ！

  5. 5

    茹で上がったパスタを流水で冷やし、ボウルの中に入れてよく混ぜます。

  6. 6

    最後に残りのトマトを入れて軽く混ぜ、マジックソルトで味を整えて、お好みでバジルをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

マジックソルトなくても、塩コショウで全然大丈夫です。
塩コショウ多めが美味しいです！
トマトを2回に分けるのは、混ぜてるとぐちゃぐちゃになっちゃうからなので、気にしない人は同じタイミングでも◎
なるべく冷やした方がおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にトマトとたまねぎしかない！
暑い！！
レシピID : 2720419 公開日 : 14/07/22 更新日 : 14/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月13日
写真
りきママスィーツ
ツナと昆布茶って美味しい！オクラも入れました♪

オクラ入り良いですね！美味しそう！次はオクラ入れてみます！

2014年8月6日
初れぽ
写真
そそみそ
めっちゃ美味しかったです！あっさりしていてペロッと食べれました☆

わぁ！おいしそう！夏にぴったりですよねー♪

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さかみち★☆
新たまねぎとトマトとツナの冷製パスタ
by さかみち★☆