アガーで簡単パインとミルクの2層ゼリー☆
Description
パインの酸味とミルクのまろやかさで爽やかゼリー☆甘さ控えめで食べやすいです☆
moniiiaiii
作り方
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1
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〈ミルクプリン〉
アガーと砂糖をよく混ぜておく
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2
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鍋に牛乳を入れて弱火で温める
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3
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鍋にアガーと砂糖を混ぜたものをだまにならないように少しずつ入れ、混ぜる
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4
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お好みでバニラエッセンスを入れ混ぜて、器に流し入れ冷やし固める
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5
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〈パインゼリー〉
アガーと砂糖をよく混ぜる
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6
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鍋にパイン汁➕水を弱火で温める
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7
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鍋にアガーと砂糖を混ぜたものを少しずつ入れ、だまにならないよう混ぜる
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8
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お好みでレモン汁を入れ混ぜて、器に流し入れ冷やし固める
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9
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アガーは常温でも固まるみたいで、冷蔵庫に入れると結構すぐ固まります
実を入れても絶対美味しいと思います
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10
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牛乳を豆乳に替えて豆乳プリンも美味しいです☆
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コツ・ポイント
アガーは先に砂糖と混ぜる事でだまになりにくくなります☆
このレシピの生い立ち
パイン缶でケーキを作った際、パイン汁だけ残ったのでゼリーにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
moniiiaiii
