インゲン･人参･ジヤガイモ・カレー炒め
野菜ランド
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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インゲン･人参･じゃが芋 洗って同じ大きさに切りそろえます。
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3
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沸騰した湯にインゲンに重曹を入れ
３～４分茹でます。茹で上がったら氷水
重曹を入れると色よく柔らかくなります。塩でもＯＫ
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4
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じゃが芋も下茹でしたほうが早く出来ます。
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5
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熱したフライパンに、サラダ油を入れ、人参が柔らかくなるまで炒めます。
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6
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人参・インゲン･じゃが芋 材料が柔らかくなったらカレー粉を入れて炒めます。
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7
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三色カレー炒めの出来上がり(≡^∇^≡)
半分残して明日チーズ味で～
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8
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耐熱容器に半分入れます。
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9
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ウインナー(ベーコン)
などたします。
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10
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とろけるチーズを上にかけます。
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11
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トースター(オーブン)
で焼きます。焦げ目がついたら出来上がり～(≡^∇^≡)
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コツ・ポイント
材料を細切りにしたら、した茹でしなくても良いと思います。
インゲンを重曹で茹でると色･柔らかくそのまま食べても美味しいですよ～
インゲンを重曹で茹でると色･柔らかくそのまま食べても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
カレー味・チーズ味、二度楽しめます。
野菜ランド
