簡単カシューナッツの飴がけ♡キャラメリゼ

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Description

あま〜い飴にしょっぱいナッツが最高♡
5分くらいで完成します!超かんたんだからお子さんと作るのもおすすめ!キラキラ〜♡

材料 (小さめのナッツ大体5個分)

砂糖(上白糖がおすすめ)
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大さじ3の砂糖を耐熱皿の中に入れます。

  2. 2

    写真

    大さじ1の水を加えます。(今回は三温糖を使っているので、通常より茶色です)

  3. 3

    電子レンジで、500Wで1分30秒加熱してください、様子をみて足りないようなら、30秒ずつ加熱して調整してください。

  4. 4

    ポイント!
    飴の状態はふつふつになって、ほんのり茶色になっているところがベストです!

  5. 5

    ナッツを飴の中にくぐらせて、クッキングシートの上にくっつかないように並べ、冷蔵庫で冷ましてください。

  6. 6

    パリパリになったら完成♡

  7. 7

    写真

    飴があまったらクッキングシートなどにたらしてべっこう飴にするのがおすすめです(^^)

コツ・ポイント

今回は、三温糖で作りましたが、上白糖でくったほうがぱりっとなると思います。
レンジで温める際、指定されている時間でも足りないようだったら、同じW数で30秒ずつ温めて調整してください。

このレシピの生い立ち

お菓子作りに余ったカシューナッツをみて、飴がけしたら絶対美味しい!と思い
よく作るべっこう飴と合わせちゃいました〜( ´ ▽ ` )他のナッツでも代用可能です(^^)
つくれぽまってまーす!
レシピID : 2722133 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/08/09

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