八丁味噌限定☆味噌カツのタレ

沸かした鍋に、味噌を溶かして砂糖を入れて少し煮立てるだけです。

ドロドロにしたい場合は水を少し減らす。
その際、甘さの調整は砂糖で加減してください。

我が家の八丁味噌はカクキューです。
味噌汁にも◎
＊八丁味噌を味わうレシピなので、普通の赤だしには向いてないと思います。