低下カロリーのイングリッシュ・スコーン

全ての材料をボールに入れて練る。

厚さ1.5センチくらいにのばしてラップに包み、1時間程冷蔵庫で寝かせる。

生地を取り出して冷たいうちに８個にカット（手で丸めても良い）し、クッキングシートにのせる。

180度で15分ほど焼き、粗熱を取る。