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＊アーモンドバターケーキ＊

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Description

私の中での黄金比です☆重過ぎず軽過ぎない、コクたっぷりの簡単シンプルなアーモンドケーキ♡温めて食べても美味しいです♪

材料 （２０ｃｍパウンド型）

☆薄力粉
４０ｇ
☆アーモンドプードル
６０ｇ
☆ベーキングパウダー
小さじ１/２
ケーキ用マーガリン
１００ｇ
砂糖
９０ｇ
卵
２コ
アーモンドダイス
１５ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリンと卵は常温に。

    型に溶かしバターを塗り、クッキングペーパーを敷く。

  2. 2

    写真

    ☆は合わせておく。

    予熱スタート。１６０度５０分です。

  3. 3

    写真

    ハンドミキサーで混ぜていきます。マーガリンを混ぜる。

    砂糖を入れて混ぜ、空気をたっぷり含ませる。

  4. 4

    写真

    卵を溶いて、少量ずつ混ぜていく。

  5. 5

    写真

    ☆をふるいいれ、ゴムべらでさっくり、しっかりと混ぜる。

  6. 6

    写真

    アーモンドダイスをふりかける。

    １６０度５０分で焼く。

  7. 7

    写真

    型に入れたままケーキクーラーに乗せて冷ます。

    粗熱が取れたら型から出す。完成♪

  8. 8

    ケーキをレンジで温め、アイスを添えてチョコソースをかけるとカフェ風に♪

    もちろんそのままでも美味しいです！

コツ・ポイント

アーモンドプードルに油分がたっぷりあるので無塩バターを使う時は８０ｇで☆
でもケーキ用マーガリンの方が軽さのバランスがとれて良いと思います！

低温で焼く事でしっとりと焼き上がります。

このレシピの生い立ち

昔行ったカフェで、温かいアーモンドケーキを食べて余りの美味しさに感動！

再現しつつ、簡単に出来るように考えました。
レシピID : 2723044 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月26日
写真
ドコマデモ土偶です。
簡単とっても美味しかったです(^^)v

美味しくできたのは土偶さんだからですよ！れぽ感謝感激です☆

2017年10月9日
初れぽ
写真
ゆめたの肉球
焼き過ぎたけど香りも味も良い♡ ザ・アーモンドケーキって感じ！！

初れぽ凄く嬉しいです！！！ぷっくり割れててナイスですよー♪

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( )
narimimama
＊アーモンドバターケーキ＊
by narimimama