ウニポテトサラダ

じゃがいもは角切りに切って水にさらす

水気を切りじゃがいも100㌘につき２分チンして出てきた水分は捨てる。

温かい内にウニ瓶、味の素、白胡椒で和えて味が薄ければ塩で整える。