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お皿にご飯を盛っておく
多めの油を熱したフライパンに、卵・塩・牛乳をといたものを流し込む
卵が半熟になったら、ご飯の上に盛る
フライパンに☆を入れ、一煮立ち
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯と卵にかけたら完成