シンプルなヒレカツ
桃ねこ49
作り方
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1
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ヒレを一口サイズに切り分けます。今回は300gくらいを8等分にしました。両面に塩コショウします。
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2
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卵と小麦粉はよーく混ぜて、ヒレを浸します。別々に付けていってもいいんですが、面倒なので合わせた卵液に浸します。
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3
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そのあとパン粉をつけていきます。3つかみと分量書きましたが、ヒレ肉がいい感じに付く程度で。
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4
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熱した油でカラッと良い色に揚げれば完成です！
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コツ・ポイント
油は1cmくらいあれば大丈夫です。4個づつ揚げれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
ヒレカツ大好きなので。たっぷりのキャベツとトンカツソースでいただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
桃ねこ49
