【押すだけ】牛スジ煮【炊飯器】

材料は写真のとおり。最低限のシンプル仕様です。

牛すじは臭み取りと油抜きのため、お湯で１０分程度下茹でします。

大根はいちょう切り、ごぼうは皮を削いでから乱切り、こんにゃくは手でちぎち熱湯をかけて臭みを抜く

材料と調味料の入った釜を炊飯器にセット

炊飯ボタンを押して、炊き上がりを待つ。炊飯ボタン１回で45分。出来上がりが不安な時は炊飯を２回します。

牛スジと野菜が柔らかくなれば器に盛って完成です。