フライパンでジンギスカン
はるちゃん
作り方
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フライパンにもやしをしきます。
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2
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もやしの上にラム肉を一枚ずつのせて、点火。冷凍品も、そのまま、のせても、オッケーです。
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3
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火を通しすぎない位で、たれをつけて、お召し上がりください(^^)
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コツ・ポイント
直接、肉を焼かないで、もやしの上で蒸すのが美味しいです。たれは、青森の「スタミナ源たれ」を使いました。もやしも美味しいです。
このレシピの生い立ち
なぜか、名古屋のジンギスカン屋さんで、ご一緒した方に教わりました。
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はるちゃん
