1番美味しい食べ方!簡単おくらのおひたし
作り方
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1
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たっぷりのお湯でおくらを1分~1分半茹でます。
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2
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茹でたおくらを冷水にとり、バットなどに上げます。
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3
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なるべく均一に並べて、ポン酢orめんつゆを回しかけます。
量はおくらの4分の1がつかるくらい。
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4
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冷蔵庫に入れ30分くらい放置します。
たまに、向きを変えると、味が染み込みやすいです。
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5
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お好みで鰹節をかけて召し上がれ~!
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コツ・ポイント
簡単すぎてありません!
このレシピの生い立ち
おくらが大量にあって、さっぱり食べたかったので。