簡単❢ミントと白ワインのゼリー
ちゃんねるゆみ
作り方
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ファミリーマートコレクションの白ワイン
『キュヴェ・ドゥ・マリー』を使います。
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2
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ミントシロップを作ります。ミントは飾り用を残し、残りは葉を摘む。
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3
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鍋に水100mlとグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰したら②のミントを入れる。煮立ったら火を止め、10分置く。
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③を濾します。
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5
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＜A＞のゼラチンパウダーに水50mlを入れて、ふやけるまで置く。
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濾したものです。
ミントシロップの完成☆
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7
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鍋に水50mlを入れ火にかけ、沸騰したら火を止め⑥を入れて溶かす。更に⑤のミントシロップ・白ワイン・レモン汁を加える。
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⑦の粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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ミントの葉を飾って出来上がり♪
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✤旧画像✤
2017.1.7
トップ画像を変更しました。
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2017.4.27話題入りしました♪閲覧・印刷・フォルダイン・作ってくださった皆さまに感謝♥
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コツ・ポイント
＊ワインの銘柄・ミントの種類はお好みでどうぞ☺
今回はスペアミントとペパーミントを混合で使ってます。
＊ミントは葉を摘んで、葉のみを使ってくださいね。
今回はスペアミントとペパーミントを混合で使ってます。
＊ミントは葉を摘んで、葉のみを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」を使ったレシピコンテストに応募するために、夏らしいレシピを考えました。
ちゃんねるゆみ
