アボカドのサラダ
作り方
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1
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レモン絞り汁をボウルに入れておく。
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2
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熟したアボカドを切って、一口のサイズ。
切ったアボカドを1に入れて、スプーンで軽く混ぜる。
※アボカドを変色しないため。
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3
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ミニトマトを全部二つに切ります。
切ったトマトは別のボウルに置いておく。
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4
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もう一つのボウルに*の材料を全部混ぜて、2にかけます。
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5
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3を4に入れて、軽くて混ぜる。
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6
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好きな皿に置いて、ブラックペッパーをちょっと降って飾って、完成!
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コツ・ポイント
①使ったアボカドはちょっと長めのサイズですから、3人分はちょうど良かったです。
②ミニトマトはアボカドの量によって調整できます。または好きな量にしてもいいです。
②ミニトマトはアボカドの量によって調整できます。または好きな量にしてもいいです。
このレシピの生い立ち
家でアボカドがありますので、いろいろなレシピを参考して、自分で作ってみました。