生ブルーベリーのきらきら白ワインゼリー☆

小鍋に白ワインと砂糖を入れて火にかけ、沸騰させてアルコール分をとばす。

火からおろし粉ゼラチンをふり入れ混ぜ、粗熱をとる。

ブルーベリーを並べたバットに②を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。