激うまっ野菜たっぷり!ドライカレー!!

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Description

一度食べたら止まりませんよ~(●´)З`)))モグモグ

材料 (3人分)

230g
1本
赤、黄パプリカ
各1/4
30g
40g
ニンニク
1片
カレー粉
小2
カレールー
2個
小1
ブラックペッパー
少々
砂糖
小1
大2
150ml
1個

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切ります

  2. 2

    写真

    ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで香りがでるまで炒めます。
    野菜を入れ炒めていきます。
    次に挽き肉を入れます。

  3. 3

    写真

    挽き肉に火が通ったら、全ての調味料を入れます。
    汁がなくなり、どろっとするまで煮て行きます。

  4. 4

    写真

    卵を500wで50秒レンチンします。
    ラップを忘れずに!

    上に乗せたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、おばぁちゃんが作ってたドライカレーです。
余ったら冷凍も出来ますよ!
レシピID : 2727938 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/07/29

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