大根と豚バラ甘辛巻き★。

大根は皮をむいて1.5㎝はばの輪切りにして縦４等分にきる。

豚バラ肉１枚を３等分に切る。

大根にかぶるくらいの水をいれ少し固めにゆで、冷水につけてしっかりと水気を切っておく。

同じように裏面を焼き、醤油と酒を加え水分なくなるまで炒める。

器に盛り付け好みでネギと七味を振りかける。