即席ザワークラウト風の画像

Description

簡単美味しい♪ザワークラウト♡蒸し煮するからキャベツの甘みが嬉しい♡もりもりキャベツが食べれます!付け合せにどうぞ

材料 (キャベツ1/2個分)

キャベツ
1/2個
大さじ3
すし酢or白ワインビネガー
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを丁寧に洗い千切りにする。水気をよくきる。

  2. 2

    フライパンか鍋にオリーブオイルをひく。
    弱火よりの中火でキャベツの千切りがしんなりするまで炒める。
    ※焦がさないように。

  3. 3

    水を加え蓋をして10分蒸し煮する。

  4. 4

    写真

    粒マスタード、すし酢、ローリエを加え、混ぜ合わせる。
    蓋をせずに更に10分、水分がなくなるまで火を入れる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日保存できます♡

このレシピの生い立ち

この時期、保存食を作りたくなります。
レシピID : 2728133 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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HiLoトロン
簡単で丁度いい味付けで美味しかったです!友達にもほめられました!
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あいあん67
美味しく大量に頂けて嬉しいです♪いいレシピ有り難うございます☆*

作って下さり嬉しいレポに感謝です♡ぜひ、また作って下さい♡

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moric
春キャベツで作ってホットドッグに。キャベツがおいしい☆

ホットドッグいいですね♪作って下さりありがとうございます♡

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私は苺大福
ソーセージの付け合わせに作りました!まろやかで美味しかったです。

とっても美味しそうなプレートですね♪作って下さり感謝です♡