やわらか豚角煮のどんぶり☆の画像

Description

角煮の煮汁を使った甘辛いタレがご飯に絡んで美味しい~♪

材料 (1人分)

豚角煮【レシピID272917
好きなだけ
3~4本
1~2枚
1/4個
角煮の煮汁
大さじ3
サラダ油
小さじ1
あったかご飯
1人分

作り方

  1. 1

    しし唐はヘタを取り、キャベツ・玉葱は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    小さな鍋に角煮の煮汁を入れ火にかけ、しし唐を2~3分煮る。火を止める少し前にスライスした角煮を入れあたためる。

  3. 3

    フライパンに油をひき玉葱・キャベツの順で炒め、火が通ったら2の鍋の煮汁を入れ味を絡めるように炒める。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、3の野菜をのせその上に肉を並べ上にしし唐を添える。白いリゴマをかける。

コツ・ポイント

味付けは角煮の煮汁のみです。
しし唐は無くても。代わりにホウレン草などの青菜類でも美味しいし色取りよくてグー!

このレシピの生い立ち

角煮を作ったらこの丼を必ず作ります。
レシピID : 272932 公開日 : 06/08/10 更新日 : 06/09/19

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