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Description

ピリ辛だけど甘みとうまみがあります♡♡

材料 (2人分)

1/4本
ニンニク、生姜
各大さじ1/2
A
コチュジャン
大さじ1/2
砂糖
大さじ3/4
醤油
大さじ1/2
75ml
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①大根の皮を剥き、厚めのいちょう切りにする。ピーマンは縦に太に切る。鶏肉は脂を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    ②フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、鶏肉を炒めるて色が変わったら大根を加えて炒める。

  3. 3

    ③油がまわったらニンニク、生姜を加える。

  4. 4

    ④Aを加えて蓋をして5分煮てピーマンを加える。中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家ではシシトウを使用してましたが、旦那さんはシシトウが苦手なのでピーマンを使ってみました!
レシピID : 2730355 公開日 : 14/07/30 更新日 : 14/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さとパステル
甘辛でご飯にもお酒にも合いました お汁にマロニー投入…美味かった