簡単★ピーマンのきんぴら
xiaochu
作り方
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1
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ピーマンは種を取り除き、洗って、千切りにする
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2
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熱したフライパンに油をしいて、ピーマンを炒める
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3
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砂糖→酒→醤油を入れて、汁気を飛ばして、火を止めて仕上げに胡麻をまぶす
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コツ・ポイント
汁気を飛ばす時間もあるので、最初の炒める段階で、炒めすぎないようにしてください。
ピリッとしたのが好きな方は、赤唐辛子を入れても○です！
ピリッとしたのが好きな方は、赤唐辛子を入れても○です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある大量ピーマンの消費に！
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