ロコモコ♪

Name: ロコモコ♪
Yield: ５人分
Ingredients: ハンバーグのたね; ★合い挽き肉 約３００ｇ; ★玉ねぎ １コ; ★溶きたまご １コ; ★食パン ２枚; ★牛乳 １００ｃｃ; ★ケチャップ 大１; ★ガーリックパウダー 適量; ★刻みパセリ（瓶で充分です） 適量; ★塩コショウ 適量; ソースの材料; ☆水 １００ｃｃ; ☆コンソメ １コ; ☆ケチャップ 大３; ☆中濃ソース 大３; ☆お酒 大２; ☆しょうゆ 大１/２; ☆砂糖 大１; ☆水溶き片栗粉 適量; サニーレタス 適量; キャベツ 適量; ご飯 ５人分; たまご（目玉焼き用） ５コ; マヨネーズ お好みの量

Description

子供の大好きな味付けですよ♪マヨネーズもマゼマゼしながらガッツリいっちゃってください！

るなこ

材料（５人分）

■ ハンバーグのたね

約３００ｇ

１コ

１コ

２枚

１００ｃｃ

★ケチャップ

大１

★ガーリックパウダー

適量

★刻みパセリ（瓶で充分です）

適量

★塩コショウ

適量

■ ソースの材料

☆水

１００ｃｃ

☆コンソメ

１コ

☆ケチャップ

大３

☆中濃ソース

大３

☆お酒

大２

☆しょうゆ

大１/２

☆砂糖

大１

適量

適量

適量

５人分

５コ

マヨネーズ

お好みの量

作り方

1

ボールに食パンを小さくちぎり牛乳に浸してさらに小さくつぶす。玉ねぎはみじん切りにしフライパンでしんなりするまで炒めて冷ましておきます。サニレタスーは食べやすい大きさにちぎり、キャベツは千切りにします
2

玉ねぎが冷めたら１のボールに入れ残りの★の材料と調味料を入れ粘り気が出るまでこねます。ハンバーグのたねを５等分にし成形します
3

２のハンバーグを油をひいたフライパンに入れ両面焼きます。合い挽き肉なのでここで適量の水（分量外）を入れ蓋をし蒸らししっかりと中まで火を通します。水気がなくなったらフライパンからあげます
4

３のフライパンを洗わずに☆のソースの水溶き片栗粉以外の材料をすべてハンバーグを焼いたフライパン入れ２～３分煮ます。最後に水溶き片栗粉を入れお好みのとろみ加減に仕上げます。
5

目玉焼きを作り、どんぶりかお皿にご飯を盛り、１のサニーレタスと千切りのキャベツ、３のハンバーグに４のソースをかけ目玉焼きをのせます。最後にお好みの量のマヨネーズを添えて出来上がり♪黄身をつぶしてマゼマゼして召し上がれ～♪