なす＆オクラとカリカリ豚のさっぱり和え　

なすは２ｃｍ程度のさいの目にカット。水にさらしたあと、水を切っておく。

オクラは幅１ｃｍの輪切りに。

なすとオクラを耐熱容器に入れ、電子レンジ７００ｗで５分加熱。

なす・オクラ・豚肉とぽん酢を混ぜ合わせ冷やしておく。

冷やしておいた５に、大根おろし・千切りにした大葉・すりおろししょうがをのせ、●を回しかけたら完成。