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キャベたま

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Description

きゃべつと卵だけでも
おかずの１品になります～

材料

キャベツ
１００g
卵
３個
削り節
好きなだけ
お好み焼きソース
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを大きめの千切りに切る

  2. 2

    写真

    卵３個にキャベツを混ぜ合わせる。
    溶いた卵に入れるのではなく　キャベツを入れてから　軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンに大さじ１の油をひく。最初は強火に　流し入れたら中火にして蓋をして２～３分焼く。小さめのフライパンがいいです。

  4. 4

    写真

    片面がいい感じに焼けたら　一度お皿に滑らせるように移しておく

  5. 5

    写真

    お皿の上にフライパンをかぶせて　上手にひっくり返す。
    （火傷をしないように注意して下さい）
    蓋をして　中火で焼く

  6. 6

    写真

    後は好きなだけ　削り節＆ソース＆マヨ

    先に８等分くらいにカットしてからソースをかけると
    食べる時に取り分けやすいです

コツ・ポイント

２０㎝くらいの小さいフライパンの方が
ひっくり返しやすいです。
お皿も　平らな方がいいです。

お弁当にもOKですよ。
その時は卵１個くらいで　広げたものを
半折りにして　両面焼いてください。

このレシピの生い立ち

少なくなったキャベツは　色も白っぽいので
炒め物には　彩りがあまりよくないですよね？
隠せばいいんだぁ～と、思って作りました（笑）
レシピID : 2732590 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/08/23

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キャベたま
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