すりおろしきゅうりでさっぱりソース
Description
こってりしたお魚やお肉をさっぱり食べられます♪
さっぱりした素材やお素麺などにもいいかも。
さっぱりした素材やお素麺などにもいいかも。
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作り方
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1
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きゅうりをすりおろして軽く水気をしぼる。
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2
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しそはみじん切り、梅干は種を除いてたたく。
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3
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１、２とめんつゆを混ぜて完成。
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コツ・ポイント
分量は目安です。適量で大丈夫です。
めんつゆは味をまとめる役割で入れました。
めんつゆは味をまとめる役割で入れました。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので使い道を考えていて。
写真は脂たっぷりの鯖にのせて食べました。
写真は脂たっぷりの鯖にのせて食べました。
