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インゲン→常温に出して置く。たらこ→耐熱皿に入れて30秒位チン→冷ます。玉葱→みじん切り。鍋にご飯を入れてサッと洗う
ご飯の倍量の水+玉葱を煮る。インゲン→小口切り。水分がなくなりそうになったらたらこ+インゲンin→かき混ぜる。
塩で調整→完成♪(たらこの塩分により調整して下さい)