納豆そうめんチャンプルー
Description
nabekoさんの納豆炒めを、ソーミーチャンプルー(そうめん炒め)にしてみました!納豆好きにはたまらんおいしさ!
材料
(1人分)
作り方
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1
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そうめんを茹で、冷水で茹で止めし、ざるで水を切っておく。野菜はみじん切りに。
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2
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フライパンに薄く油を引き、野菜と挽き肉を炒める。軽く火が通ったら納豆を入れ、さらに炒める。
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3
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仕上げに納豆についているタレと、和風つゆを入れ、そうめんを入れ、全体を絡めながら塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
野菜はなんでも合うと思います。今回は、ニンジン・キャベツのじく・オクラを使いました。挽き肉も、何の挽き肉でも合うと思います。今回は鶏ミンチです。納豆がポロポロしてちょっと食べにくいけど、おいしいのです!お皿に口をつけて、ずるずる食べるべし!
このレシピの生い立ち
nabekoさんの納豆いためを食べながら閃きました。
これはソーミーチャンプルーに合う!と。(^-^)
思ったとおりのおいしさ!
nabekoさん、改めて、ステキなレシピ、ありがとうございますー!
これはソーミーチャンプルーに合う!と。(^-^)
思ったとおりのおいしさ!
nabekoさん、改めて、ステキなレシピ、ありがとうございますー!
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