簡単、ピクルス風タバスコ入りきゅうり
Description
加熱しない即席ピクルス、タバスコで辛いけど、さっぱり頂けます。冷蔵庫で2、3日は持ちます。
材料
(きゅうり1本分)
作り方
-
-
1
-
きゅうりは4等分の長さに切り、瓶や棒で叩き、ほろっと崩す。
-
-
-
2
-
タッパーかビニール袋に●を入れ、きゅうりを投入。ここで好みの甘さに調整してください。
-
-
-
3
-
冷蔵庫で1時間くらい冷やして、味を馴染ませたら完成。
-
-
-
4
-
辛さが足りないようなら、更にタバスコをかけましょう!
-
コツ・ポイント
きゅうりは叩いた方が、断然味が染み込みます。
甘酢の配合はお好みで♡
辛い物好きなら、タバスコがっつりかけちゃいましょう♡頂く前にもう一振りすると、タバスコの香りも楽しめます。
甘酢の配合はお好みで♡
辛い物好きなら、タバスコがっつりかけちゃいましょう♡頂く前にもう一振りすると、タバスコの香りも楽しめます。
このレシピの生い立ち
すぐ食べたい、食べる分だけ作りたい!本来ピクルスは加熱した熱い状態の調味液に野菜を入れますが、作ってすぐ食べたいのと、量産の長期保存を目的にしていないのでこの作り方になりました。鷹の爪もいいけど辛さのパンチがなくて、タバスコにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)