期間限定 生プルーンのパイ 簡単
olive11
作り方
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1
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冷凍パイシートは冷凍庫から出して10～15分置く。
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2
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フレッシュプルーンは半割にして種を外しておく。
小分けクリームチーズは半分に切っておく。
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3
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解凍したパイシートを2等分し中央に切り口を上にしてプルーンを置く。
その上に半分に切ったクリームチーズをのせる。
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4
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1個につきグラニュー糖を小さじ1振る。
パイ生地の四隅を中央に集め、卵黄を水で薄めた液（少量）で接着する。
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5
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卵黄液を垂れないように刷毛で塗る。
焼けると花のように開きます。
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6
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200℃のオーブンで5分、その後170℃に下げて15分焼く。
出来上がり。
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7
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半分に切るとほんのりピンクで綺麗♪
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コツ・ポイント
オーブンの温度・焼き時間はオーブンの種類によって調整してください。
予熱必要なオーブンは工程4で予熱開始。
参考：ここではガス高速オーブンを使用しています。
予熱必要なオーブンは工程4で予熱開始。
参考：ここではガス高速オーブンを使用しています。
このレシピの生い立ち
生プルーンならではの贅沢なパイを！
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