簡単美味い！ピリ辛油そば風そうめん

1. 1

   そうめん以外の材料を混ぜておく。
   卵黄は最後に混ぜたほうが混ぜやすいです。

2. 2

   そうめんは袋に記載してある時間茹で、流水で冷やしながらもみ、締める。

3. 3

   水気を切ったそうめんに1のたれをかける。
   ブラックペッパーを適量かける。
   白髪葱をかざり、最後に刻んだ海苔を散らす。

4. 4

   食べる時はしっかり混ぜて食べる。

5. 5

   8/4（更新）
   豆板醤大さじ1だと辛い人もいるようなので少し直しました。
   わたしは大さじ1がガツンときて好きです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち