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炊飯器で簡単！塩鷄

炊飯器で簡単！塩鷄の画像

Description

鶏胸肉がしっとりジューシーに食べれます！簡単で美味しいので常備菜にはもってこい！

材料

鶏胸肉
２枚
■ A
塩
小さじ1.5
砂糖
小さじ１
酒
小さじ４
 
お湯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ヤカンでたっぷりのお湯を沸かします。

  2. 2

    写真

    鶏胸肉は厚い部分を開き、フォークで両面に穴を開け、Aを両面にすり込みます。

  3. 3

    写真

    皮目を下にして、ロール状にラップで巻きます。ラップは二重で巻いてください。

  4. 4

    写真

    炊飯器に鶏胸肉を入れ、沸騰したお湯を肉がかぶるまで入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして、保温ボタンを押して３0分。

  6. 6

    写真

    30分たったらお湯から出して、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたらチルドに保存期間は４〜５日が目安

コツ・ポイント

特にはありませんが、鶏肉が大きい場合は保温時間を増やしてください。私は毎回30分でやってます。

このレシピの生い立ち

よく行くスーパーに置いてあったレシピを、自分流にあれこれ改善してみました。
レシピID : 2735852 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年8月8日
写真
スッカイ
胸肉に文句言う夫が絶賛しました！簡単で安くて美味しい！嬉しい！

旦那さんも絶賛してくれてありがとうございます！(*´∀｀*)

2016年4月30日
写真
きむまい
切り方下手ですみません(^^;柔らかく2歳息子も食べられました！

2歳の息子さんも美味しく食べて貰えて嬉しいです(*´∀｀*)

2015年8月30日
初れぽ
写真
aoayakichi
簡単に美味しくできました(*´-`)

作って頂きありがとございます((*´∀｀*))

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( )
tinkrebell
炊飯器で簡単！塩鷄
by tinkrebell