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ニンニクを潰してからみじん切りにします。
ちくわ(笹かまぼこ)を食べやすい大きさに切ります。
しそもみじん切りにします。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、長ネギ、ちくわ(笹かまぼこ)を炒めます。
全体に火が通ったところで火を消します。
フライパンにごはんとめんつゆとチリソースを入れます。
へらで『切る』ようにして混ぜ合わせます。
全体に味が馴染んだら中火で軽く炒めます。
しそとごまを入れ、お皿に盛り付けて温泉たまごを乗せれば完成!o(^▽^)o