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簡単・豪華に　茹でタコのカルパッチョ

簡単・豪華に　茹でタコのカルパッチョの画像

Description

茹でタコを使って簡単にカルパッチョができます。暑い日にも最適。よく冷やして白ワインのおともにどうぞ。

材料 （2人分）

茹でタコ
100g程度
たまねぎ
1/4程度
ベビーリーフ
お好みの量
オリーブオイル
大さじ2程度
レモン（なければお酢で）
小さじ1程度
塩
小さじ1程度
乾燥バジル
お好みの量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・茹でタコは1㎜程度に斜め薄切りに
    ・たまねぎ：1㎜程度の薄切りに

  2. 2

    【調理】
    茹でタコ、たまねぎ、オリーブオイル、レモン、塩、乾燥バジルをポリ袋に入れ揉んでおく。冷蔵庫で1時間程度冷やす。

  3. 3

    【盛り付け】
    お皿（できれば予め冷やしておく）にベビーリーフを盛り、その上にタコのカルパッチョをあしらい完成！

  4. 4

    2014年9月30日現在「茹でタコ」レシピ検索で1位に！
    ありがとうございますｍ（＿＿）ｍ

コツ・ポイント

薄くカットしてマリネしてよく冷やすこと

このレシピの生い立ち

茹でタコが余っていたのでお手軽にカルパッチョを作りました。お好みでオリーブを加えるのもオススメです。
レシピID : 2736223 公開日 : 14/08/04 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2020年7月12日
写真
misatona
レモンさっぱりと美味でした♪お酒もすすみますね♡
#おつまみに
2020年6月13日
写真
まっきー♪３７
旦那作。美味しかったです♡白ワインと合わせました＾＾ごちそうさまでした
#簡単
2019年6月1日
写真
ﾟ｡さくら｡ﾟ
簡単に美味しく出来ました。 素敵なレシピありがとうございます

素敵なコメント＆つくれぽありがとうございます。感謝！

2018年10月17日
写真
ダイナマイト漆黒
程よい漬かり具合おいしいです 野菜も進みます おつまみに素敵

おつまみメニューに貢献できてよかったです。つくれぽ感謝です！

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