厚揚げとひき肉のピリ辛炒め♪

Name: 厚揚げとひき肉のピリ辛炒め♪
Yield: ２人分
Ingredients: 厚揚げ（絹） ２枚; 豚ひき肉 １００g; ♡白ネギ（みじん切り） １/３本; ♡ショウガ（みじん切り） １片分; ♡にんにく（みじん切り） １片分; ★水 １５０ｃｃ; ★しょう油 大さじ１; ★オイスターソース 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★豆板醤 小さじ１/２; ★片栗粉 小さじ２

Description

ピリ辛のあんが絡んだで美味し～い厚揚げ♡
ご飯がめっちゃすすみます(*^^)v

ちーすけ♡

材料（２人分）

厚揚げ（絹）

２枚

豚ひき肉

１００g

♡白ネギ（みじん切り）

１/３本

♡ショウガ（みじん切り）

１片分

♡にんにく（みじん切り）

１片分

★水

１５０ｃｃ

★しょう油

大さじ１

★オイスターソース

大さじ１

★酒

大さじ１

★豆板醤

小さじ１/２

★片栗粉

小さじ２

作り方

1

★は合わせておきます。
2

厚揚げは１㎝幅の一口大に切ります。
♡は表示通りに切ります。
3

フライパンを熱しひき肉を炒めます。
挽肉の色が変ったら②を加えて炒め合わせます。
4

全体に火が通ったら①を加え混ぜながらトロミがつくまで煮ます。
5

器に盛ります。
6

＜お詫び＞レシピを見直してみたところ調味料が１人分になっておりました。御迷惑をおかけしてすみませんでした。訂正しました。

コツ・ポイント

簡単♪辛さは豆板醤で調節してね(^^♪
辛いのが好きな方は豆板醤小さじ１でも☆

このレシピの生い立ち

水きり無しで簡単♪麻婆豆腐風の味付けです(^^♪

レシピID : 2736317 公開日 : 14/08/05 更新日 : 15/01/23

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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