ストロベリー ディライト フラペチーノ
marchinsan
作り方
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ソース状になれば、火を止めてよく冷まします。出来れば果肉を残すように仕上げましょう。
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ストロベリーアイスクリーム、牛乳、冷凍イチゴ、氷をミキサーに入れ、氷がなくなりシャーベット状になるまでミキシングします。
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その上に、よく冷ましたストロベリーソースを大さじ２程入れスプーンで軽く混ぜます。
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グラスの底にホイップクリームを適量絞ります。STARBUCKSはストロベリーホイップなので、あればそちらで作りましょう
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上からフラペチーノを注ぎ、更に上にホイップクリームを絞ると出来上がりです！
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コツ・ポイント
アイスはお好みの味の物をお使いください。苺の味が濃い物がお薦めです。ソースはジャムを少量のお湯で溶いた物や、ヨーグルトソースでも代用できますよ。冷凍イチゴは市販の物を使いましたが、チリ産のかなり熟した物だったのでキレイな色に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
STARBUCKSで一番好きなストロベリーのフラペチーノですが、今回も早々に完売してしまったので、だったら自分で作ってみようと試してみました。本物よりちょっと甘さ控え目です。再販した時に作っているところをジーっと観察して、再現してみました。
marchinsan
