メバルのお吸い物
作り方
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1
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こんぶ、魚のアラを鍋に入れダシを取る。
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2
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ダシを取ったら、こんぶ、アラを取り出し、魚の身を入れる。
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3
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塩を振り、塩分の調整をしたら完成。
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コツ・ポイント
新鮮な魚でダシを取るのがコツです。
このレシピの生い立ち
漁師飯
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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こんぶ、魚のアラを鍋に入れダシを取る。
ダシを取ったら、こんぶ、アラを取り出し、魚の身を入れる。
塩を振り、塩分の調整をしたら完成。