簡単♪ヘルシーなほうれん草カレー
クマさんパパ
作り方
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①の玉ねぎには更にニンニクと生姜を、ほうれん草は別のボウルに入れ、フードマッシャーでピューレ状にする
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フライパンに②の玉ねぎを入れ、中火で約5分程煮込みます。その後ほうれん草を入れます。
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水、顆粒コンソメを入れ10〜15分程煮込み、カレーのルーを入れて完成です！
炒める必要なし！簡単でしょ？
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鶏肉に下味をし、手ですりこみます。
フライパンで皮目から焼く。
※この時キッチンペーパーで余分な油を取るのがポイントです
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この程度焼き色が付いたら裏返して酒を少々入れ、蓋をして弱火で約10分じっくり火を通します。こうする事でジューシーに♪
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仲間でしっかり火が通ったら再度裏返し、強火で皮をパリパリにする。
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大きめにカットをしてあとは盛り付け！
お好みでチーズ（生クリームでもOKです）をトッピング♪
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コツ・ポイント
とにかく野菜は全てピューレ状にすること！お好みで細かく砕いたナッツを入れると香ばしく仕上がります。ご飯の代わりにナンで食べてもSO GOOD！
つくレポお待ちしています^_^
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このレシピの生い立ち
インドのチキンサグカレー（ほうれん草のカレー）が大好きで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
