野菜たっぷり!豚肉ソテーのサルサソース♪

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Description

豚肉のソテーに、カラフルでスパイシーなサルサソースをかけて♪ここはメキシコ・・・?

材料 (3人分)

(下味)
クレイジーソルト(又は塩胡椒)
少々
唐辛子(小口切り)
1本
カレー粉
大匙1
にんにく(みじん切り)
2かけ分
レモン汁
大匙1
オリーブオイル
大匙1
(サルサソース)
にんにく(みじん切り)
1かけ分
パクチー(みじん切り)
1本分
レモン汁
大匙3
タバスコ
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の材料を混ぜ合わせ、豚肉にもみ込み、30分くらい放置。

  2. 2

    ボウルにサルサソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。油を引いたフライパンで肉を焼き、器に盛り、ソースをかけて完成!

コツ・ポイント

切る!混ぜる!焼く!

このレシピの生い立ち

外でランチを食べた時、豚肉ソテーのサルサソースが爽やかで美味しかった(*´Д`)=3
レシピID : 2740342 公開日 : 14/08/21 更新日 : 14/08/21

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