野菜たっぷり!豚肉ソテーのサルサソース♪
Description
豚肉のソテーに、カラフルでスパイシーなサルサソースをかけて♪ここはメキシコ・・・?
材料
(3人分)
300g
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(下味)
クレイジーソルト(又は塩胡椒)
少々
唐辛子(小口切り)
1本
カレー粉
大匙1
にんにく(みじん切り)
2かけ分
レモン汁
大匙1
オリーブオイル
大匙1
■
(サルサソース)
1個
1個
にんにく(みじん切り)
1かけ分
パクチー(みじん切り)
1本分
レモン汁
大匙3
タバスコ
小さじ1
塩コショウ
少々
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の材料を混ぜ合わせ、豚肉にもみ込み、30分くらい放置。
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2
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ボウルにサルサソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。油を引いたフライパンで肉を焼き、器に盛り、ソースをかけて完成!
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コツ・ポイント
切る!混ぜる!焼く!
このレシピの生い立ち
外でランチを食べた時、豚肉ソテーのサルサソースが爽やかで美味しかった(*´Д`)=3