さっぱり☆ネビネバ♪長いもの梅和え
Description
蒸し暑い日が続きます。ポン酢や麺つゆで和えても美味しいですが、梅干しの疲労回復効果を狙って梅和えにしました(*^^)v
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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1.長いもは皮を剥き5㍉幅位の短冊切りにする。
2.梅干しは大粒なら2個、小さめなら3個を種をとり包丁でたたく。
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2
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1.ビニール袋に長いもと梅干し、しそふりかけを入れて混ぜる。
2.混ざったら器に盛る。
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3
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今回使ったしそふりかけは、こちらです(^^)
丸美屋ゆかりご飯の素「しその香」と書いてます。
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4
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2016.09.01話題入り、皆様どうもありがとうございます❤
話題入りにれぽ下さった皆様は…
るるおかさん2回*
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5
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Hirarinn☆さん*SP♪さん2回
蝦夷富士さん*
☆Rokko☆さん*
さやねぇ☆さん*
Komomoももさん*
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6
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ダイナマイト漆黒さん*
puniKさん2回*カルンさんで話題入りです♪
忙しい中、お写真撮ってのれぽ心から感謝です☆
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7
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2016.11.12梅肉和えの人気検索1位! そして
2022. 03.15 100人話題入り皆様に大大感謝です♡
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コツ・ポイント
ビニール袋で混ぜすぎると長いもが粘り過ぎて逆に混ざりにくい事も^_^;
今回そうなりました(笑)サッと混ぜた方がいいかもしれません。
しそふりかけは、しそ風味なら何でもいいです。
今回そうなりました(笑)サッと混ぜた方がいいかもしれません。
しそふりかけは、しそ風味なら何でもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしたら、長いもだけが中途半端に残ってしまったので、梅干しで和えようと思いました。
だけど少しもの足らないなと…ふと、しそのふりかけが目に入ったので追加したら、しその香りがして美味しい~(≧∇≦)b
だけど少しもの足らないなと…ふと、しそのふりかけが目に入ったので追加したら、しその香りがして美味しい~(≧∇≦)b
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