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Description

おばあさまは、土曜の丑の日には甘酒を作ってくれました。

材料

こうじ
100g
300g
お湯(65℃)
100g

作り方

  1. 1

    土鍋にこうじとご飯(白米でも玄米でも)を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    沸騰させ65℃に冷ましたお湯を入れ混ぜ、新聞紙やタオル等にくるんで冷めないようにする。

  3. 3

    8~10時間で完成!

コツ・ポイント

土鍋がなくても、水筒でも上手にできますよ(^ー^)/

このレシピの生い立ち

おばあさまのレシピです。
レシピID : 2741141 公開日 : 14/08/07 更新日 : 14/08/07

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