ピーマン大量消費!!ちりめんじゃこ炒め
yumi_ton
作り方
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1
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ピーマンは種をとり、横に細切りにする。
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2
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フライパンに油を敷き、ちりめんじゃこを炒め、さらにピーマンを入れ炒める。
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3
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ピーマンがしんなりしたら、●の調味料で味付けする。
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4
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煮汁がある程度少なくなるまで炒め、火を止めてごま、鰹節をふる。
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コツ・ポイント
ひたすらピーマンの種をとり、切って、炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
夏になると実家で大量にピーマンが採れるので。実家の母直伝の味です。我が家の夏の定番のため、覚え書き♪
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