夏バテ撃退、梅大葉の豚肉巻き♪
作り方
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1
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チーズは4等分、梅干しは種を抜き叩いておく。
大葉は洗って茎を切り、水気を拭き取る。
豚肉は片面に片栗粉を振っておく。
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2
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大葉にチーズを乗せ、梅肉を塗ったらクルクル巻く。
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3
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②で巻いた物に片栗粉を振った面を外側にして、豚肉をクルクル巻く。
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4
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巻き終わりを下にして、熱したフライパンで焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
油はひかずに焼くのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に豚肉巻きレシピを考えていた時に、梅+大葉にチーズを加えたらマイルドになるのでは!?と思い、作ってみました♪